Harga kontrak berjangka kopi di bursa Intercontinental Exchange (ICE) New York dan London melonjak ke level tertinggi dalam beberapa tahun terakhir akibat memburuknya kondisi kemarau di kawasan pertanian utama Brasil. Kontrak acuan kopi Arabika menembus angka 260 sen per pon, mencapai level yang belum pernah terlihat sejak reli komoditas tahun 2011.
Di sentra perkebunan Brasil, khususnya di negara bagian Minas Gerais dan kawasan Mogiana di São Paulo, para petani menghadapi curah hujan di bawah rata-rata selama berbulan-bulan disertai gelombang panas ekstrem. Pakar agronomi memperingatkan bahwa defisit air pada fase pembungaan dapat memangkas volume panen periode 2025–2026 secara drastis.
Krisis Air Parah di Minas Gerais dan Lonjakan Bursa Komoditas ICE
Tanaman kopi memerlukan curah hujan teratur setelah kuncup bunga mekar agar bakal buah dapat terbentuk sempurna. Sebaliknya, pantauan satelit menunjukkan tanaman mengalami stres hidrolik parah, yang memicu gugurnya daun lebih awal dan mengeringnya kuntum bunga di pohon-pohon Arabika dewasa.
Krisis di Amerika Selatan tersebut diperparah oleh anomali cuaca di Asia Tenggara. Di Vietnam, produsen kopi Robusta terbesar di dunia yang memasok bahan baku kopi instan dan espresso, kekeringan awal musim yang disusul terjangan badai topan telah menghambat masa panen dan membatasi volume ekspor.
“Prolonged heat and moisture deficits in Brazil during the critical flowering phase have created unprecedented supply uncertainties across the global coffee market.” — Organisasi Kopi Internasional (ICO)
Terganggunya Panen di Vietnam dan Tekanan Biaya Industri Pembuat Kopi
Laporan dari Organisasi Kopi Internasional (ICO) mencatat bahwa stok kopi bersertifikat di gudang-gudang dunia telah menyusut ke tingkat yang sangat rendah. Para pelaku pasar dan dana lindung nilai terus memborong kontrak berjangka karena memproyeksikan konsumsi global akan jauh melampaui pasokan ekspor riil.
Perusahaan roaster multinasional seperti Nestlé, JDE Peet's, dan jenama kopi ternama asal Italia telah memberi sinyal penyesuaian harga grosir. Pengamat komoditas memperkirakan para konsumen ritel di seluruh dunia akan segera merasakan kenaikan harga kemasan bubuk kopi dan seduhan di kedai kopi.
Frequently Asked Questions
Mengapa harga kopi dunia melonjak ke level tertinggi?
Kenaikan harga dipicu kekeringan hebat di Minas Gerais Brasil serta gangguan iklim di Vietnam.
Varietas kopi apa saja yang terpengaruh lonjakan harga ini?
Kontrak berjangka kopi Arabika di New York dan Robusta di London sama-sama mengalami kenaikan tajam.
Comments (0)
Log in to join the discussion.